Koka ihop vatten, buljongtärning och grädde utan lock, ca 15 minuter. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och tillsätt till såsen, och koka sakta, ca 3 minuter
Nyårsaftonens huvudrätt blev en fin torskrygg i ugnen med champagnesås, kokt potatis och grönsaker. Champagnesåsen är ju egentligen en vanlig vitvinssås fast man slår i champagne i slutet
Skala och sätt på potatis för kokning i salt vatten. Torsk. Sätt på ugnen 120 grader varmluft. Rimma torsken i 5% saltlag i 10 minuter behåll skinnet kvar på fisken
Smörstekt lättrimmad torskrygg med champagnesås, nykokta rödbetor,. Champagnesås. Igår firade jag och min fru vår förlovningsdag och eftersom det var den 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.