Skär auberginenochzucchinin i tunna skivor och stek dem i olivolja. salt och malen svartpeppar. Varva skivorna av zucchini, aubergineoch tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar
Aubergineochzucchini – perfekta gratängkompisar. Skär aubergineochzucchini i skivor, en halv centimeter ungefär, och fördela dem på en bakpappersklädd plåt
Skölj auberginernaoch skär dem i ca ½ cm tjocka skivor på längden. Jag har flera gånger läst receptet på den här gratängenoch tyckt att den verkat ganska god men jag har inte kommit mig för att testlaga den förrän nu
Idag är det första meat free monday och jag har lagat aubergine- ochzucchinigratäng. Varva aubergineochzucchini skivor, lökfräset och ostskivor i en ungsfast form
Skiva potatis, kålrot ochzucchini tunt för hand eller med en mandolin. I detta fall blev det älfgfärsbiffar och en rotsaksgratäng som kom till då jag hittade en kålrot i kylskåpet som snart sett sina bästa dagar och behövde få komma till användning
Jag hittade små söta mini zucchinioch även vackra aubergines, en var vit och såg ut som ett ägg, den andra ljus lila, vit och rund, den tredje var lila och långsmal
Varva grönsaker, mozzarella och passerade tomater. 1 aubergine. 2 zucchini. 3 dl passerade tomater, gärna smaksatt (finns det inte går det bra att krydda upp själv med någon käck örtkrydda och lite salt och peppar). Rosta grönsakerna i ugnen i 200 grader med lite olja och salt tills de blivit mjuka. Avluta med couscouse och grädda i ugn i ca 15-20 minuter. 1 aubergine 2 zucchini 300 g mozarella. 3 dl passerade tomater, gärna smaksatt (finns det inte går det bra att krydda upp själv med någon käck örtkrydda och lite salt och peppar)
Skiva aubergineochzucchini tunt. Blanda i vitlöken och salta. Jag plussade på lite aubergineochzucchini från originalreceptet, eftersom det såg så lite ut
Tvätta zucchininochauberginen, skär i långa skivor och därefter i skivor. Hetta upp några msk olivolja i en stekpanna, lägg i löken först, därefter vitlöken och sedan auberginen
Tärna auberginenoch lägg dem i stekpannan. Tärna sedan zucchininoch lägg den i pannan. Blanda créme fraiche, matlagningsgrädde, soja och riven ost i en bunke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.