bröd

bröd

  • 31 Recept
Nyttiga frukostbullar

Nyttiga frukostbullar

5 msk brödkrydda. Koka gröten och låt den svalna av eller kallna. Värm vatten och fett till fingervärme (37°) och rör ut jästen i det
Kalljästa frukostfrallor á la Ernst

Kalljästa frukostfrallor á la Ernst

Kalljästa frukostfrallor á la Ernst. God morgon. Som ni vet har jag testat lite olika recept på frukostfrallor och den här gången blev det kalljästa frukostfrallor efter ett recept av Ernst Kirchsteiger
Mammas limpor

Mammas limpor

När det händer brukar jag inte kasta bort den oätliga filen utan istället använda den i någon form av bröd
Kuvertbröden från himlen

Kuvertbröden från himlen

Jag fick i uppgift att baka kuvertbröden, yes. Milian å jag bakade världens godaste bröd (med hjälp av ett recept jag fått av min älskade farmor Nanne)
Glutenfria frukostmuffins

Glutenfria frukostmuffins

Goda brödmuffins som är bakade på Ewalies glutenfria och ekologiska brödmix. Blanda brödmixen med gräddfil och mjölk
Grytbakat helgbröd

Grytbakat helgbröd

Forma degen till en rund boll, strö rikligt med vetemjöl på en bakduk, lägg på brödet försiktig och “ slå in” degen I bakduken
Kalljästa grahamsfrallor

Kalljästa grahamsfrallor

Vi hade slut på portionsbröd i frysen och behövde fylla på med lite nytt, så jag bakade dessa frallor
Rågbullar med russin

Rågbullar med russin

Tillsätt mjölk, sirap, brödkrydor och salt. Till 12 bröd behöver du. 1 msk brödkryddor. 1 msk brödkryddor. Igår bakades det för fullt här hemma, bland annat de här rågbullarna med russin i
Frukostfralla med brödkryddor

Frukostfralla med brödkryddor

Saftigt o gott bröd till helgfrukosten. ) Brödkryddorna gör väldigt mycke. 75 g smör2 tsk brödkryddor1 tsk salt2 msk sirap eller honung
Saftiga tekakor

Saftiga tekakor

Kavla ut degen 1-1,5 cm tjock och stansa ut runda bröd med glas eller kakform. Gomidda. Dessa är sååå goda
Saftiga tekakor

Saftiga tekakor

Kavla ut degen 1-1,5 cm tjock och stansa ut runda bröd. Grädda bröden mitt i ugnen i 8-10 min. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken och havregryn
Saftiga och lite grövre tekakor

Saftiga och lite grövre tekakor

Här kommer ett uppdaterat recept på ett riktigt härligt bröd. jäst för matbröd. 4 gånger per brödbit tyckte jag var passande. 50 gr jäst för matbröd
Frukostbullar med havre

Frukostbullar med havre

Nu börjar det äntligen bli vår. Köpte påskliljor och gjorde fint på trappan igår. Solen och värmen är efterlängtad
Snabba limpor med vinbärssylt

Snabba limpor med vinbärssylt

Vi hade en liter fil som var lite för gammal och därför börjat att flocka sig. Istället för att hälla ut den i slasken så omvandlade jag den till dessa delikata limpor
Fyra limpor av en påse mjöl

Fyra limpor av en påse mjöl

När jag bakade dessa mjuka och goda limpor, med rågsikt och linfrö, utgick jag ifrån ett mycket användbart brödrecept som finns i boken 'Vår kokbok'
Lättbakade mjuka och goda limpor

Lättbakade mjuka och goda limpor

Eftersom detta bröd är ganska sött så det är väl inget bröd som man ska äta varje dag direkt, men då och då tycker i alla fall jag att det är okej att käka ett lite sötare matbröd bara för att det är gott
Polarbröd

Polarbröd

Jag valde tunn deg för att slippa dela de färdigbakade bröden vid servering. Lägg brödkakorna på bakpappersklädda plåtar
Saftiga tekakor på grötbas

Saftiga tekakor på grötbas

Vi missade att nagga bröden innan sista jäsningen så det fick vi göra precis innan tekakorna hoppade in i ugnen, det är därför de ser lite knöliga ut
Frö och fruktbröd av surdeg

Frö och fruktbröd av surdeg

Ett mycket gott surdegsbröd, med både frukt och rostade frön. Jag bakar numera aldrig med recept, men efter jag bjudit några vänner på det här brödet så lovade jag att göra ett recept, och här kommer det
Bästa brödet

Bästa brödet

Jag måste börja med att säga att det inte är jag som har namngett detta bröd utan det hette 'bästa brödet' i receptet, som jag hittade på köket
Tekakor med havregryn

Tekakor med havregryn

Dessa tekakor är lättbakade och blir härligt saftiga av havregrynen. Jättegoda med lite god ost på eller med ett berg med nyskalade räkor