Det här receptet passar som tillbehör både till kött, fisk eller som en läcker vegetarisk rätt. Skala och dela sötpotatisen i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form
Servera gärna rätten till någon grillat (kött, fågel eller fisk). På lunchbordet ställde jag fram grillad kyckling samt ugnsbakad sötpotatis med squash- och tomatsalsa och originalreceptet kommer från Coop men jag har bara justerat receptet lite efter min smak
Skär en skåra i mitten och tryck upp köttet lite. Tricket är att först picka den runt om med en gaffel, och sedan blöta ner ett hushållspapper som ni lindar in sötpotatisen i, innan den micras
Rubba köttet med viltkrydda, salt och peppar. Att helgrilla, eller helsteka, är verkligen bästa tillagningssättet för ett fint stycke kött - som här ett litet innanlår av rådjur
Min indiska linsgryta med spenat ochsötpotatis. utan gluten mjölk och socker”. Tillsätt linserna, gurkmeja, lagerblad, sötpotatis, spenat, salt och vatten
Kött, sås och potatis. Köttet har bytts ut till ett vegetariskt alternativ gjort på quinoa. Och den svenska knölen har bytts ut mot en lite mer exotisk sötpotatis
När jag var barn och bodde på missionsstationen i Congo hade vi egna höns som försåg oss både med ägg ochkött, och söndagsmiddagen bestod ofta av just höns
-) Till köttet blev det en rödvinssås och ugnsgrillade gulbetor, potatisklyftor ochsötpotatis. Låt stå och håll värmen samtidigt som du börjar med köttet
