Skala rotsaker ochpotatis. Bryn köttetoch lägg över det i en gryta. Skär köttet i små bittar. Fräs sedan lök och rotsaker och lägg dem efter hand i grytan
blanda allt i en kastrull och glöm inte ha i grädden. Skala & skiva potatisen. ta fram handmixern o mixa allt samman smaksätt med peppar och salt mixa till slät soppa alt en soppa med lite bitar 1 dl frysta bland grönsaker. 3 st potatis. 5 l kött & grönsaks buljong
Lite ben, puts och diverse kött från lamm som inte kan användas annat än till fond hade lagts i den lilla barnkokarkitteln i gjutjärn och fräste nu i högan sky och skulle snart få utgöra huvudrollen i det som skulle bli rödvinssåsen
I den fettkappa som var kvar på racket gjordes nu några snygga och välplacerade snitt med jämna mellanrum hela vägen ned till köttet men absolut inte djupare
En fet kappa, vacker röd färg och en marmorering som kunde få vilken köttälskare som helst på fall. Då jag stegade in i min favoritaffär för att köpa mitt kött låg där ryggbiff vars kvalitet såg helt galet bra ut
Precis som vanligt började denna händelse med bussen till Frölunda torg där köttoch tillbehör skulle införskaffas och självklart finns det alltid något att reagera på när man sitter där på alena på en filosofisk busstur
Hon har kommit in i en period där hon pratar väldigt mycket om miljön och vad man kan göra för att motverka miljöförstöring och kommit på att vi faktiskt bör äta mindre kött här hemma ( älskar när barnen tar egna initiativ
Tärna under tiden köttetoch lägg dem sedan i soppan. Lägg i salt ochköttet. Doppa en tesked eller matsked i vattnet och tag små klickar av klimpen och lägg i den sjudande soppan
