Glad alla hjärtans dag i morgon. Bästa sättet att fira kärleken är kanska att älska sig själv… och det bästa sättet att göra det på är ju att ta hand om sig själv så bra som möjligt
Bönor, linser, nötter och frön är till exempel proteinrika, men ger inte fullvärdigt protein. En underbar, smakrik (inte stark) indisk rätt som jag fullkomligt älskar
Att planera och förbereda sina måltider kommer underlätta de dagar det är stressigt och man inte har tid att gå och köpa eller fixa mellanmål eller lunch/middag
)Mina mellanmål har inte varit så proteinrika idag som de oftast brukar vara. Men det går inte att komma ifrån att matdagarna ser ganska lika ut när det kommer till antal måltider, storlek på dem och fördelningen mellan kolhydrater, proteiner, fetter och grönsaker per måltid
De ca 100 recepten i boken täcker dagens alla måltider och är många gånger vegetariska eller vegan, men jag ger ofta tips på hur man kombinerar eller lägger till kött, fisk eller kyckling om man önskar det
Protein är det näringsämne som mättar bäst, vilket gör det motiverat att äta proteinrika mellanmål för att motverka sötsug och för att undvika att man äter för stora måltider
