Här kommer mitt recept på ett riktigt gott proteinriktbröd med jäst. Då min nya kost består av mycket protein, långsamma kolhydrater och bra fetter försöker jag skapa brödrecept med riktigt lågt GI
Tunt, mjukt, proteinriktbröd med timjan, havssalt, svartpeppar och olivolja. Brödet i sig är utan ägg samt veganskt men pålägget bestående av stekt ägg är givetvis inte det
och såklart någon form av gott bröd. Det här brödet skulle passa utmärkt till den buffén. 1 tsk brödkryddor. Häll i en smord brödform och grädda i ugnen i 175 C i ca
Jag älskar att ha nybakt bröd till helgens frukostar. Här är ett recept på bröd som är fullproppat med mättande protein från keso och kvarg och hälsosamt fett från fröerna
Jag var sugen på att göra en lyxfrukost/brunch idag, men hade i princip inget hemma så det blev till att åka till Ica Kvantum och storhandla (kommer lägga upp hur en storhandling för mig kan se ut under veckan), följt av bakande och test av ett nytt brödrecept
Låt brödet svalna på galler. Dela degen i två delar och forma till 2 bröd. Lägg ner bröden i smord form och låt de jäsa under duk i ca 45 minuter. Sätt in brödet och sänk till 200 grader. Baka brödet i ca 45-50 minuter tills det fått fin färg och är klart
Har man inte den här sirapen kan man ta vilken sirap eller sötning som helst (eller strunta i det, men då blir brödet såklart inte så sött som jag ville i det här fallet)
Det finns bröd i alla sorter men det bröd som är allra bäst är hembakat eller hur. Jag stötte på ett proteinbröd på Linns blogg (här) och blev bara otroligt inspirerad av det till att göra en egen variant av det, nämligen proteinrik och glutenfri foccacia
Det brödet som jag först har tänkt att dela med mig utav är ett proteinriktsesambröd. Nu gör maskinen det åt mig och jag behöver bara blanda ingredienserna och vips har jag ett smarrigt bröd typ
Vem älskar inte nybakat bröd. Det är bland det bästa som finns att känns lukten av nybakat bröd som sprider sig i lägenheten, det känns hemtrevligt på något sätt
Mycket proteinrikt är detta bröd, men det har ändå samma konsistens (typ) som vanligt bröd. Mitt premiärrecept blev PT-Fias bröd ett bröd som inte innehåller något gluten
