Grytor

God Morgon lördag. Sovit gott. Här blir det alldeles strax långfrukost med nybakade frallor och goá pålägg

Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag. Jag förberedde den redan igår, så den kunde stå och puttra i lugn och ro tills köttet blev riktigt mört

När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksom ihop sig en gnutta men håll i er vad gott det blev

Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde

Grytor är så bra att laga inför veckan då de bara blir godare om de får stå till sig någon dag. Dagens lunch bestod av en köttgryta och ris

Fläskkarré. 1800 g fläskkarré, i bit. 11 st lök, gul. 11 st vitlöksklyftor. 11. 5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kycklinggryta 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 650 gram strimlad kyckling 1 msk curry 400 gram kokosmjölk 1 tsk sambal oelek 1 dl mango chutney 1 krm salt 1 krm svartpeppar 150 gram sugarsnaps 40 gram Naturella cashewnötter Tillbehör 4 port ris Köp receptet Näringsvärde Kcal

500 g Benfri fläskkarre i bitar. 11 st finhackad gullök

ca 400-500 g benfritt fläskkött t. ex. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. 1smör att steka i

700 g fläskkarré. 11 msk smör. 10. 5 dl sötmandel, skalad. 12 dl grädde. 13 dl vatten. 12 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

500 g fransyska eller biff. 12 msk smör. 1250 g champinjoner. 11 dl syltlök. 14 dl vitt vin. 11-2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk köttfond

Så var det visst redan andra advent och endast 20 dagar kvar till julafton. Jag gillar december, eller jag älskar december

300 g köttfärs. 11 msk smör. 14 st potatis. 11 st morot. 11 st gul lök. 11 st vitlöksklyfta. 12 dl vatten. 11 msk kalvfond

Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget

1 kg högrev. 13 st gula lökar. 13 st Morötter, stora

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

Ni som följde vår lördag på facebooksidan såg antagligen att det intogs en hel del god öl, därför blev jag av förklarliga skäl sugen på ordentlig mat idag

Så här gör du 2 timmar Skär köttet i 3 cm stora bitar, salta och peppra med kvarnen

Koka upp vatten, salt, skalade och skivade morötter, lagerblad och kryddpeppar i en gryta eller tryckkokare

500-700 g benfri skinka. 12 gula lökar, i klyftor

Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1½ cm tjocka skivor