Touchoftaste

Biffgryta Dijon

Name: Biffgryta Dijon
Ingredients: 500 g fransyska eller biff; 12 msk smör; 1250 g champinjoner; 11 dl syltlök; 14 dl vitt vin; 11-2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk köttfond; 11 msk maizena; 12 dl grädde; 12 msk dijonsenap; 11 msk torkad dragon; 1 salt; 1 svartpepparStrimla köttet. Hetta upp en kastrull och bryn köttet i smör. Lägg i champinjonerna och syltlöken och bryn ytterligare några minuter. Slå i vin, fond och senap samt dragon, låt det koka några minuter. Rör i grädden lite i taget och låt det koka sakta i ca 20 minuter. Rör ut maizenan i lite vatten och red av grytan. Smaka av med salt, peppar och fond. Servera tillsammans med potatis och grönsaker.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g fransyska eller biff
12 msk smör
1250 g champinjoner
11 dl syltlök
14 dl vitt vin
11-2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk köttfond
11 msk maizena
12 dl grädde
12 msk dijonsenap
11 msk torkad dragon
1 salt
1 svartpepparStrimla köttet. Hetta upp en kastrull och bryn köttet i smör. Lägg i champinjonerna och syltlöken och bryn ytterligare några minuter. Slå i vin, fond och senap samt dragon, låt det koka några minuter. Rör i grädden lite i taget och låt det koka sakta i ca 20 minuter. Rör ut maizenan i lite vatten och red av grytan. Smaka av med salt, peppar och fond. Servera tillsammans med potatis och grönsaker.