mittkok.expressen.se

Curry- och fläskgryta

Name: Curry- och fläskgryta
Ingredients: 500 g Benfri fläskkarre i bitar; 11 st finhackad gullök; 12 st pressad vitlöksklyftor; 11 st Hackad äpple; 13 st Finhackade morötter; 12-3 tsk curry; 11 msk konc kycklingfond; 12 dl vatten; 12,5 dl matlagningsgrädde; 11 Näve hackad persilja; 1 salt och svartpeppar; 14 Portioner kokt pasta eller potatisHetta upp en stekpanna och i med en klick smör. Stek köttet i små bitar, 2x2 cm i salt och svart peppar. Stek dem nästan färdiga.; 1 Lägg i en klick smör i en kastrull och stek lök, vitlök, morot, äpple och curry. Grönsakerna ska få fin färg och bli mjuka. Häll sen på vatten och kycklingfond. Lägg i köttet och häll i grädden. Smaka ev av med salt och peppar. Låt det puttra samman ca 10 minuter medan pastan kokas. Innan du serverar rör du ner hackad persilja. Ät med en god pasta till eller potatis om du tycker bättre om det. Smaklig spis!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g Benfri fläskkarre i bitar
11 st finhackad gullök
12 st pressad vitlöksklyftor
11 st Hackad äpple
13 st Finhackade morötter
12-3 tsk curry
11 msk konc kycklingfond
12 dl vatten
12,5 dl matlagningsgrädde
11 Näve hackad persilja
1 salt och svartpeppar
14 Portioner kokt pasta eller potatisHetta upp en stekpanna och i med en klick smör. Stek köttet i små bitar, 2x2 cm i salt och svart peppar. Stek dem nästan färdiga.
1 Lägg i en klick smör i en kastrull och stek lök, vitlök, morot, äpple och curry. Grönsakerna ska få fin färg och bli mjuka. Häll sen på vatten och kycklingfond. Lägg i köttet och häll i grädden. Smaka ev av med salt och peppar. Låt det puttra samman ca 10 minuter medan pastan kokas. Innan du serverar rör du ner hackad persilja. Ät med en god pasta till eller potatis om du tycker bättre om det. Smaklig spis!