Mat

Mat

  • 22 Recept
Bakad potatis med romsås och räkor

Bakad potatis med romsås och räkor

4 bakpotatisar. 1 dl färsk, hackad dill. 1 liten rödlök. 4 dl creme fraiche. 170g röd caviar. salt, peppar. 1 kg räkor med skalGnugga potatisarna rena – du behöver inte torka dem – och nagga dem runt om med en gaffel
Grönkålssallad med tahini och sesam

Grönkålssallad med tahini och sesam

Ingredienser Portioner. 4 1/2 dl tahini 1 msk japansk soja 1/2 dl vatten 1 tsk sesamolja 1 msk honung 1/2 riven vitlöksklyfta 2 tsk vinäger 2 morötter 200 g strimlad grönkål 1 msk olivolja 1 krm salt 4 dl kokt quinoa eller bulgur 200 g strimlad julskinka eller kassler 1 msk rostade, vita sesamfrön 1 dl torkade tranbär eller russin Lägg till i inköpslistan
Poké bowl

Poké bowl

Ingredienser 4 portioner 430 g Lax back loin8 dl kokt sushiris eller jasminris 1 dl Japansk soja 1 tsk Rostad sesamfrön 1 st Gurka2 st Morötter1 st Mango1 st Avokado2 st Tunt skivad salladslök 1 knippe Koriander Gör så här
Kantarell­risotto

Kantarell­risotto

Portioner. 4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör
Italiensk blomkålspizza

Italiensk blomkålspizza

Mixa rå blomkål till ett fint ris i en matberedare. tomatsås, kronärtskocka, mozzarella, och lufttorkad skinka
Ajvarbiffar med krämig paprikasås

Ajvarbiffar med krämig paprikasås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 1 tsk salt 500 gram blandfärs 1 st ägg 1 msk smör 2 krm svartpeppar 200 gram Ajvar Relish 1 msk olivolja Sås 1 tsk basilika , torkad 1 dl vatten 1,5 dl grädde 2 msk tomatpuré 1 st röd paprika 1 msk smör 1 st gul lök(ar) 0 st salt 0 st svartpeppar Tillbehör 1 olivolja 1 svartpeppar 0,5 st broccoli 0,5 påse gröna ärtor 1 salt 700 gram potatis(ar) 1 smör Köp receptet Näringsvärde Kcal
Vegetarisk grilltallrik

Vegetarisk grilltallrik

Eftersom det varit strålande sol men SVINKALLT ute så har vi inte hittat på så värst mycket spännande saker den här helgen (heller)
Glutenfri Paj på Bovete

Glutenfri Paj på Bovete

Är du glutenintolerant eller vill försöka undvika gluten. Denna pajen är gjord på bovetemjöl. Bovete är en ört och innehåller mineraler och 8 essentiella aminosyror (d
Äggpizza

Äggpizza

Ingredienser Portioner. 1 pizza Botten 2 dl riven ost 2 ägg Topping 1/2 mozzarella (à 125 g) 1 dl pizzasås 1/2 dl riven ost 8 skivor salami färsk oregano Lägg till i inköpslistan
Plättar med morot och bönor

Plättar med morot och bönor

1 fint riven morot. 150 g blandade bönor, gärna inkl kikärtor. 2 ägg. 3 msk ströbröd. 3 msk mjöl. vitpeppar och salt
Minipizzor på squash

Minipizzor på squash

Tomatpuré. Bred på tomatpuré, lägg på tomat, salami och ost. Tomatpuré. 1 tomat. 1 tomat. 1 squash. Små salamiskivor, typ peperoni
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Jag tog tomatpuré, zucchini, rödlök, kalkon, soltorkade tomater och mozzarella, sen in i ugnen igen i ca 10 min
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

Krydda med tomatpuré, salt, peppar, socker och örtkryddor. Bre ett lager tomatfyllning på den utkavlade pizzadegen
Blomkålspizza – Enkel, hälsosam och glutenfri pizza

Blomkålspizza – Enkel, hälsosam och glutenfri pizza

Mixa blomkålen, eller kör den i en matberedare. Placera först de skivade tomaterna på degen, strö över lite chiliflakes, rödlöken och rädisorna, salta och peppra, lägg sedan över den andra hälften av mozzarellaskivorna så att det täcker pizzan
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den