Denhär sortens enkla recept är verkligen pasta närdenärsombäst. Jag gav genast rätten etiketten Fredagsmat, för det härär verkligen den sorts mat som passar att slänga ihop en fredagskväl, men ett glas vin i ena handen och blicken inställd på helg
När linserna kokat klart så blandar du i spenat och färska örter. Toppa rätten med turkisk yoghurt, hoppa inte över yoghurten för den gör väldigt mycket för helheten av rätten
När de ärfärdiga, häll köttbuljong i pannan, vispa ur och sila såsgrunden. Jag kommer ihåg hur överlycklig jag blev som barn när mamma hade lagat persiljejärpar
I ungefärtvå-tre veckors tid har jag längtat efter stuvade makaroner och köttbullar. Är stuvningen för rinnig kan man reda av med lite ideal- eller vetemjöl
Vill du ha äppelkompott till raggmunkarna så är det väldigt enkelt att koka ihop. Det är sådant som mamma lagade när man var barn, och det är väl just därför det är så många som har bra minnen av just denhär typen av mat
Skicka med e-post. När syran från äpplena, sötman från den stekta löken och sältan från det knaperstekta fläsket möts förstår man varför svensk husmanskost är bland det godaste man kan äta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.