myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser
sandramorge
sandramorge
Kött

Kött

Biff tagliata med rostad vitlökssås

Biff tagliata med rostad vitlökssås

900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 3 skivor entrecôte (à 250 g) 2 dl majonnäs 65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, rostade balsamvinäger olivolja salt peppar
www.koket.se
www.koket.se
Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
receptfavoriter.se
receptfavoriter.se
Skinkstek med kokt rödkål

Skinkstek med kokt rödkål

Gnid in köttet med salt och peppar. Skiva köttet och servera det med skyn, kokt rödkål och kokt potatis
Mat 365
Mat 365
Rådjursstek boulangère

Rådjursstek boulangère

2 kg rådjursstek 8 klyftor vitlök, skalade och halverade på längden 2 kvistar rosmarin 8 enbär, grovkrossade olivolja salt peppar 1 kg mjölig potatis, skalad och skivad i ca 1/2 cm tjocka skivor 2 gula lökar, skalade och skivade 2 klyftor vitlök, skalade och skivade 2 timjankvistar 3 lagerblad 0,5 msk strösocker 3 dl viltfond (okoncentrerad) 1 dl vitt vin 33 cl ljus öl salt peppar
www.koket.se
www.koket.se
Rådjursfilé med potatiskroketter och örtsmör

Rådjursfilé med potatiskroketter och örtsmör

Pensla sedan oljan på köttet precis innan servering. Salta och peppra köttet. Smält smör i en stekpanna och bryn köttet runt om, sänk värmen och tillsätt vitlök samt timjan
www.koket.se
www.koket.se
Långbakad fläsksida

Långbakad fläsksida

1Lägg köttet med köttsidan uppåt. 1Salta och peppra ordentligt och massera gärna in kryddorna i köttet. 1Vänd köttet. 1Lägg köttet i en ugnsfast form. 1Tillaga köttet i mitten av ugnen minst 4 timmar
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

1 kg fläskkarré 2-3 dl barbequesås 0,5 msk paprikapulver 2 krm cayennepeppar 2 msk olivolja. "Hojjsansås"0,5 dl tahinipasta 0,75 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 0,5-1 tsk sambal oelek 0,75 msk kaffe 1 msk vitvinsvinäger 1 msk ljus sirap 2 msk mirin
www.koket.se
www.koket.se
Schnitzel av fläskkotlett med curry-potatissallad

Schnitzel av fläskkotlett med curry-potatissallad

Banka ut kotletterna med en köttklubba, en liten kastrull eller en burk. Lägg över i ströbrödet och tryck till lite så att ströbrödet fastnar ordentligt och köttbiten blir mättad av ströbröd
www.landleyskok.se
www.landleyskok.se