Idag serveras det en utbankad och grillad fläskkarré med en dallrande hemgjord caféde Paris. Servera sedan till dengrillade karrén, med en enkel sallad
Förutom min suveräna brushetta (ödmjuk som vanligt) så blev detgrillade kyckling- och grönsaksspett med en härligt pepprig mangosalsa, potatisklyftor och Caféde Paris
Gnid in köttet på båda sidor med salt och peppar. Garnera med persilja och oregano. 700 g flankstek. Grilla 5 minuter per sida tills innertemperaturen är 60°
Flankstek är bland det godaste köttet som finns att grilla. Det är inte så dyrt heller. Gör några snitt, tvärs emot fibrerna i flanksteken (annars kan den krulla sig när du grillar den)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.