Vitvinssås recept

Godaste vitvinssåsen!

Godaste vitvinssåsen!

Jag tänkte bara kika in en snabbis med ett recept på väääääärldens godaste vitvinssås – den kan man äta med sked

Vitvinssås (VVS)

Vitvinssås. Ingredienser. 3 st scarlottenlök. 5 msk smör. 2 msk vetemjöl (till redningen). 3 msk fiskfond. 2 dl vitvin (torrt)
Vitvinssås

Vitvinssås

Variationer på Vitvinssås Den här såsen har jag använt till många fiskrätter genom åren. När jag kokade vitvinssås på restaurang, så använde jag beurre manie, en smör och mjölredning och en mjölk/gräddblandning
Vitvinssås

Vitvinssås

Skala och finhacka löken. Fräs den på svag värme i 1 msk smör utan att den tar färg. Tillsätt vin, buljong och grädde
Vitvinssås, grundrecept

Vitvinssås, grundrecept

Hacka persiljan. Skär champinjonerna och den gula löken fint och fräs i lite matfett i en rymlig kastrull
Vitvinssås & grillad lax

Vitvinssås & grillad lax

Till det serverades kokt färsk potatis och vitvinssås. Testade vitvinssåsen från frysen. Vi är i husvagnen och då får man ta till några enkla knep
Vitvinssås vvs

Vitvinssås vvs

Skala och finhacka schalottenlök. Fräs löken i smör i en såskastrull. När löken är mjuk rör du ut 2 msk mjöl och fräser några sekunder till
Vitvinssås

Vitvinssås

En härlig vitvinssås som passar perfekt till frasigt panerad fisk och pressad potatis. Hacka 1/2 gul lök

Länsmansgårdens vitvinssås

Såsen blev en riktigt god vitvinssås som därför får namn efter gården där den lagades. Grillad lax med sparris och Länsmansgårdens vitvinssås
Vitvinssås

Vitvinssås

Blanda fiskbuljong, finhackad lök och vinet och koka i c. a 5 minuter. Tillsätt matlagningsgrädde och salt efter smak
Vitvinssås

Vitvinssås

VitvinssåsPortioner. 3 liter fond, 7 dl sås/br>Du behöver. 5 kg ben från plattfisk. 1 dl vitvinsvinäger. rapsolja
Vitvinssås

Vitvinssås

Det blev hummersoppa till förrätt och torskrygg med sparris och grymt god vitvinssås till huvudrätt. Vitvinssås, ca 2-3 portioner. Vitvinssås, ca 2-3 portioner
Vitvinssås

Vitvinssås

Ta bort huvud och gälar från skroven, skölj skroven noga. Knäck ryggraden vid 2–3 ställen. Ansa rotfrukterna