Denna läckra och välsmakande soppa, är för alla sinnen, just nu min favoritsoppa. När soppan är för lös så tror inte jag att jag ska bli mätt, så är det
Skala och skär potatisarna, moroten och vitlöken. Låt koka i buljongen på låg värme i ca 15 minuter. Skala och skär gurkan i bitar, tillsätt och låt koka i ytterligare 5-10 min
Soppa är underskattad mat. Det är så lätt att variera en soppa och att improvisera fram olika smaker. Även den enklaste soppa kan bli en festmåltid om den serveras med ett riktigt gott bröd, lite smör och en god ostbit
De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan. Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor
