Salt och peppar. oregano och vatten. Färväll sojfärsen och häll av vattnet – Fräs löken och paprikapulvret i oljan – Häll ner lökfräs, squash, passerade tomater, ketchup och tomatpuré i sojfärsen – Låt koka ihop och tillsätt ev
Hacka löken fint och stek den ett par minuter i olja i en gryta. Tillsätt en hel burk valfri tomatsås i grytan och späd ut den med lite grädde och ev också mjölk för att få en lösare sås
Fantastiskt bra ordnat, bra utställare och bra mix. Lunchen vi bjöds på var helt vegetarisk och bland det godaste jag någonsin ätit på event i vegetarisk väg
Låt alltsammans puttra ihop på svag värme och under lock till en krämig gryta. Jag är - som ni som följer mig mer regelbundet redan vet - inte vegetarian, men lagar och äter med stor förtjusning vegetarisk mat och tycker att vi alla borde äta mer frukt och grönt, både ur hälsosynpunkt och miljösynpunkt
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Underbart god och ytterst lättlagad potatissallad – garanterat bättre än den du köper i butik. Skala all potatis och dela eventuellt några så att alla är jämnstora
Låt gärna soppan stå ett tag för att få dra ihop smaker och servera sedan varm. Häll bort blötläggningsvattnet och häll sedan över kikärtorna/linserna i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.