Grytan innehåller bland annat champinjoner, katrinplommon och haricots verts (gröna bönor) och är smaksatt med harissa och en härlig kryddblandning, ras el hanout, som jag hittade på bloggen 'Strenght and sunshine' (se här)
Under tiden som tomatsåsen puttrar på spisen hackar du en vitlöksklyfta och steker det i lite olja tillsammans med champinjoner och zucchini som du skurit i kvartar
Skiva champinjoner, hacka paprikan och skär aprikoserna i mindre bitar. Vegetariskgryta med kikärtor och aprikoser (ca 4 portioner). 150 g champinjoner. Vegetariskgryta med kikärtor och aprikoser (ca 4 portioner). 150 g champinjoner
300 g vegetariska grytbitar. 200 g champinjoner. Fräs lök, hackad i grova bitar, och svamp i lite olja. Tillsätt grytbitarna och låt de fräsa med några minuter
Medan det puttar så kan du koka bulgur och dela champinjoner. D introducerade mig för det här receptet, taget från den här UNDERBARA vegetariska bloggen Green Kitchen Stories
Vispa ihop mjölken och mjölet i en gryta. Idag får ni istället recept på en mycket god lasagne, med champinjoner och brysselkål, som jag gjorde dagarna innan jul
Tvätta champinjoner och skiva dom. En riktigt god och krämig quorngryta. Blanda vatten, buljongtärning, rosmarin, peppar, tomatpuré och soja i en gryta
Picklade grönsaker eller ättiksgurka är alla tiders gott att servera till grytan. Halloumi är huvudingrediensen här, den tillsammans med champinjoner är det som ersätter de mer vanliga korvbitarna (eller helt kött om det är biff stroganoff)
