quorngrytamed sesamfrön. Dagen började med vattenläckage på jobbet, GAAAAAH. Hade en hel del huvudbry att ta itu med som inte bara innefattade vattnet- det är så mycket nu när semestertiden är här
Smaksätt med peppar, salt och ev mera chili. Tärna och blanda ner quorn filé (ska vara tinad) och chilin, stek några minuter till (quorn behöver inte få färg)
Så var även fallet när jag gjorde himmelsk grytamedquorn för några månader sedan. Detta recept påminner lite om den quorngrytan och jag tror att det är därför jag har tänkt extra mycket på rätten
I och med att vegetariska grytbitar (quorn) används så är tillagningstiden inte så lång. Faktum är att potatisen tar längst tid att tillaga så ett hett tips är att börja med att koka den
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull eller gryta på låg värme. Börja medquornfärssåsen minst tre timmar innan lasagnen ska serveras för bästa resultat
) och nu med den här grytan. Både med fejkonet, med palten (som ni får läsa om i min kommande kokbok. Sojasubstitut har en tendens till att torka ihop och bli sega och quorn löser upp sig och tappar allt tuggmotstånd
Lägg över de stekta bitarna i en kastrull eller gryta. Den går hem hos både vuxna och barn, och känns lite roligare än den vanliga pastan med sås, eller pannkakorna när inspirationen tryter
Lägg valnötterna, den stekta löken och svampen, grädde, sköljda röda linser, lagerblad, soja, buljong och vatten i en gryta och låt koka ihop på svag värme några minuter
Vi bestämde därför att det var dags att prova på en vegetarisk variant, och detta är resultatet. En maträtt som vi har saknat sedan vi slutade äta kyckling är chicken á la king, denna gryta som är så enkel och snabb (tillagningen tar knappt en halvtimme) men ändå så god
Serverades med ICAs glutenfria pasta. Började min "extra söndag" med 1 timmes yoga i morse och så här såg. 400 g quorn. Skär lök och paprika i mindre bitar och fräs på i en gryta tillsammans med oljan, tillsätt allt annat och om du använder fryst quorn så låt puttra i ca 15-20 min
