Lägg kycklinglåren i blötlagd lergryta, krydda runt om och häll chilisås ovanpå. Lägg kycklinglåren i en ugnsform med lock eller stekgryta (gjutjärn kan missfärga rätter med syrliga ingredienser som tomat, så välj hellre en annan gryta här)
Med köttfärs, vegetarisk, med lax eller kyckling, tacolasagne, med vanliga lasagneplattor, med glutenfria lasagneplattor, med squash istället för pastaplattor, med bechamelsås eller keso, med eller utan ost, etc etc
Denna är garanterat en av världens bästa kycklingpajer. Huvudingrediensen är förståss kyckling, men sedan är den kryddad med dragon som bara gör den sååååå smarrig
Jag tycker allra bäst om krämiga dressingar, men idag gjorde jag bara en halvkrämig sak som nog är den godaste pastasalladsdressingen jag någonsin har smakat tror jag
Igår däremot testade jag en ny kycklingrätt. Teriyaki-kyckling i ugn 3-4 port. 2 stora kycklingfilèer. Dela kycklingen i mindre bitar, ca 4 bitar/filè. Häll såsen över kycklingen och tillaga i ugnen i 200 grader ca 30 min. 2 stora kycklingfilèer
Jag använder många olika kryddor i min matlagning och när jag fick möjlighet att laga middag tillsammans med marknadschefen för kryddor på Santa Maria så passade jag på att tillaga en god indisk kyckling curry som innehåller väldigt många olika kryddor
Den Afrikanska klassikern Tagine finns det massor av olika recept på beroende på var du befinner dej i världen, här är vårat recept som vi naturligtvis tycker är det godaste
