Gör därefter ärtpurén och håll den varm undertiden som fiskentillagasiugnen, använd en termometer tillfisken för bästa resultat så slipper du tugga på en torr eller halvrå firre
Allra godast blir det med största sannolikhet om man lägger paketen på grillen men att jag skulle gå ut och rodda grill och kol och allt som måste göras för den perfekta glödbädden finnsinte på kartan och L var i Bryssel och regnet öste dessutom ned så det fickbliugnen helt enkelt
De tinadetorskbitarnalindade jag in två skivor kallrökt lax och la i en ugnsfast form. Jag gjorde en sås på lika delar cremefraiche och vispgrädde som jag blandade med citronpeppar, salt samt färsk hackad dill och gräslök
