Thaimat sås recept

Kycklingfile i sötsur sås

Kycklingfile i sötsur sås

Supergod kycklingfilé i sötsur sås. Sås. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och låt det koka upp under omrörning

Hemgjord thaimat

Blanda vatten, buljongtärning, ostronsås, fisksås och socker i en skål och ställ åt sidan. Blanda i kycklingen och såsen
Thaimat & Fredagsmys

Thaimat & Fredagsmys

Idag blir det "bortagjord" thaimat men är ni kontrollfrek och vägrar låta någon annan göra er mat så kommer här ett recept på en supersmarrig jordnötssås
Wokat fläskkött i stark sås

Wokat fläskkött i stark sås

Om ni som jag gillar asiatiskt eller thaimat, allt från biff, kyckling till fläskkött i stark eller sötsur sås då älskar ni detta

Att laga thaimat

Mängden av såserna får anpassas efter vald mängd ris. Smaksätt med 1 tsk fisksås och 2 tsk thai chili sås. 1 tsk fisksås
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås. Det här receptet skrev jag upp efterhand som jag hällde i allt i grytan men mot slutet hällde jag i lite mer, så smaka gärna av efterhand med vissa såser och kryddor så att du får såsen precis som DU önskar den
Pad Thai recept direkt från Koh Lanta

Pad Thai recept direkt från Koh Lanta

Förutom kyckling med cashewnötter är Pad Thai den rätt jag oftast beställer när jag äter thaimat, så nu är jag överlycklig att jag lärde mig detta för OJ vad bra det blev
Kyckling sweet and sour

Kyckling sweet and sour

Rekomenderar verkligen att göra det om man gillar thaimat och är på semester i Thailand. Blanda olja, oystersås, tomatsås, fisksås, soya, socker och lite peppar till en sås och häll ner i wokpannan
Pad thai

Pad thai

Det är favorit thaimaten (tillsammans med en hel del andra goda rätter haha). Pad Thai såsen. Gör såsen. blanda ihop vatten, pressad lime, soya, ostronsås, fisksås, socker, pressad eller tunt skivad vitlök med finhackad chili
Thaiwok med risnudlar och jordnötter.

Thaiwok med risnudlar och jordnötter.

Fräs det strimlade fläskköttet och wokgrönsakerna på hög värme i smör och rapsolja. Häll i grädden och smakpastan från Arla kökets thaipanna, rör om och låt koka ca 2-3 min
Thaigryta a' la Cattis

Thaigryta a' la Cattis

Om såsen verkar tunn strö över snabbredningen och låt koka upp så att såsen tjocknar en aning. Skär fläskfilén i ca ½ cm tjocka skivor
Thai-wok med fläsk, grönsaker & jordnötssås

Thai-wok med fläsk, grönsaker & jordnötssås

Om hemmagjord thaimat smakar som den från ett take away-ställe. Om sataysås med jordnötter vore ett vin skulle det kvala in på hyllan för förföriskt lättgillade Zinfandel-viner
Godaste vi ätit på länge!

Godaste vi ätit på länge!

Måste tipsa om en grymt god middag vi åt idag, den är så enkel att laga att alla klarar det och smakerna är en blandning av kinesisk och thaimat, en nya favoriträtt, gör den bara
Mårtenssons Pad Thai.

Mårtenssons Pad Thai.

Inte vilken snabbmat som helst utan den bästa av de alla, nämligen Thaimat. Hacka nötterna och klyfta limen som serveras till såsen tillsammans med kokta nudlar