Gott att servera med kokt eller råstektpotatis, en råkostsallad och ev lingonsylt. Låt ströbrödet svälla i vätskan en stund och späd därefter färsen med ströbrödsblandningen, litet i sänder, till en smidig och jämn färs
Häll över lök- och kryddblandningen, hetta upp alltsammans och servera med kokt eller råstektpotatis, marinerade tomater eller grönsallad, gärna bönor eller ärter
Lägg den strimladepurjolöken i formen. Servera kycklingen med den råstektpotatisen, fetaost som är smaksatt med lite olivolja, timjan, salt och peppar och en god sallad till
Skiva upp köttet och servera det med senapsskyn, den stuvade purjolöken och den råstektapotatisen. Stek potatisen gyllenbrun i rikligt med matolja i en het stekpanna