Skala och skär potatis i bitar. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja. Här kommer några recept på riktigt goda soppor som till och med barnen gillar
Skala potatisenoch löken/vitlöken. Dela purjon längs med och skölj bort eventuell sand och jord. Skär alltsammans (utom det grova och mörkgröna på purjon) i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med smöret