Lägg i morötter, potatis, purjolök och tomatpuré. Det gick extra fort att göra korvsoppa idag eftersom Olivia hade förberett så både potatisarna och morötterna var skalade när jag kom hem
Paprika, purjolök, kålrot osv. Korvsoppa för frusna. 5 potatisar (ca 400 g). 5 potatisar (ca 400 g). Igår lagade jag en snabb och lätt vardagsfavorit till mig och J
Hacka purjolöken och tillsätt den i soppan tillsammans med ärtorna och persiljan. Något av det allra enklaste man kan göra är en buljongbaserad soppa och fylla den med enkla, men goda ingredienser såsom exempelvis korv och potatis
Skala potatis och morot, skär dem i tärningar. Skär även korven i tärningar, och purjolöken i skivor. Låt puttra 10-15 minuter, beroende på storlek och fasthet på potatisen. 4 potatisar av fast sort. 1 purjolök
Ingredienser4 st potatisar1 st fänkål2 st morötter1 liten squash1 halv purjolök eller 2 st salladslökar2 burkar krossade tomater eller ca 5 st färska som du först mixar i en mixer1 dl tomatpuréca 1 liter vatten1 burk bönor, tex kidneybönor3-4 vitlöksklyftor2 st buljongtärningar (grönsaks- eller hönsbuljong)salt, svartpeppar och timjan (torkad)olivolja(små blomkålsbuketter)Skala och skär potatis och morötter i små bitar, skär fänkålen i tunna skivor, squashen i tärningar och skiva purjolöken, fräs allt detta i oljan i en kastrull. 4 st potatisar. 1 halv purjolök eller
I en gryta steker du purjolök och morot tills löken mjuknat, häll i potatis, buljong, vatten och låt koka tills morötterna är mjuka och potatisen är sönderkokt, en del bitar kan förstås vara kvar, det ska inte bli en slät soppa
Skala och skär potatis och grönsaker i tärningar. Skär korven i lagom stora bitar samt purjolöken. Stek lite lätt korvtärningarna och tillsätt dom och purjolökskivorna i kastrullen
Skala potatisen och tärna ner den till tumstorlek. Lite hackad purjolök. Lägg ner potatis och morötter och låt koka i ca 20 minuter. 5 medelstora potatisar
