börja med att steka kantarellerna i en stekpanna utan smör tills vätskan försvunnit. Grillad entrecôte är ju alltid gott, det blev dock grillpannan denna gången, vi hade ingen lust att gå ut i kylan och grilla
en rejäl klick smör att stekai. Stek gärna köttet igrillpanna om du har så blir det både gott och vackert och fettet kommer sedan från det goda löksmöret
När jag, eller snarare maken som är en hejare på att steka kött, steker igrillpanna använder viinte något fett – för att få fram de fina ränderna på köttet
smör och olja tillstekning om du använder vanlig stekpanna – igrillpanna som jag använder är det bäst att steka utan fett för att få fina ränder på köttet
