Blanda mjölet med vaniljsocker och bakpulver och häll i äggsmeten utan att röra om. rivet citronskal och russin, kakao, kardemumma, rabarber, äpple, plommon
En ganska vanlig sockerkaka som grund (men med riven mandelmassa och stött kardemumma i smeten) och sen fyller man den med smörstekta äpplen pudrade med kanel och blandade nötter
* Stekt sockerkakamed mascarponekräm och blåbär. I den djupa tallriken som serverades mig låg en blandning av diverse svampar, något medäpple och något med tryffel och vid sidan av så fick jag en kanna consomé att slå över detta
God med en vaniljsås eller som den är bara, som en sockerkaka. På grund av torkan rasade det ner äpplen/kart tidigare i somras, och sen blev det inte så mycket av det
I vår sockerkaka så blandade vi i lite rivna äpplenmed kanel och socker på, perfekt att kunna ta fram som efterrätt till helgen med lite grädde/vaniljvisp/vaniljsås till
