Röra ihop bröd är ett lättbakad brödmedbikarbonat som jäsmedel. Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil
Är man lite jäktad, ja, då kanske man faktiskt inte hinner med ett surdegsbak bara sådär, men ett bröd jäst på bikarbonat - kom inte och säga att du inte hinner det
Och det bästa med att jobba hemifrån som jag nu gör är att jag har tid att slänga ihop ett bröd och låta det gå klart i ugnen medan jag sitter och fixar vid datorn
jani, ni är inte helt lätta att skriva recept till men det är kul att ni kommer med önskemål. Jag är inte jätte förtjust i varm frukt, gjorde på aprikoser denna gången men nästa gång får det nog bli äpple eller varför inte rivna morötter man får testa sig fram
Kontrollera brödetmed en potatissticka, är brödet torrt så är brödet klart. Startar varje vardagsmorgon med gröt och en till två smörgåsar med gott pålägg
