Fräs köttet runt om, lite i taget, lägg över köttet i en gryta, ta även medbenet. Fortsätta med att fräsa lök, vitlök och selleri gyllengult i stekpannan
Eller är det rent utav så att du redan städat ut julen och nu helt och hållet fokuserar och har siktet inställt på nästa helg och firandet av det nya året
Lägg anklåren i en djup långpanna. fläskkött, kotlett eller bog. Lägg grisfötterna, kalvläggen, kycklingdelarna och alla benen i en stor kastrull, täck dem med kallt vatten och koka upp
