Blanda vatten/mjölk med havregrynen och låt svälla minst 1 timme. 3 dl havregryn. Värm därefter degspadet till ca 37 grader och tillsätt en liten mängd degvätska över smulad jäst
Nu efter helgerna är det bra med en nystart för magen, varför inte rågbullar. Recept Rågbullar 450 g vatten 250 g råg surdeg 10 g jäst 650 g vetemjöl 125 g grovt rågmjöl 15 g brödsirap 20 g havssalt 1 äpple finskuret samt lite muskovadosocker Metod Blanda allt utom frukt och salt i 10 min. Rulla ut degen till en korv och skär upp ca 16 frallor, doppa snittsidan i havregryn eller pumpakärnor. Rulla ut degen till en korv och skär upp ca 16 frallor, doppa snittsidan i havregryn eller pumpakärnor
Karin / bevemyrs bloggFrukost på takterrassen - goda hembakade rågbullar, te och punchpralin. 6 dl vatten25 g jäst2 dl havregryn1 dl linfrö3 dl rågmjölca 11 dl vetemjöl (häll i så mycket att degen blir lagom okladdig)3 msk mörk sirap1 tsk saltGör så här. 2 dl havregryn
