8 stora kokta potatisar. 12 askar á (200g) matjesill. 18 stora kokta potatisar 2 askar á (200g) matjesill 2 stora gula lökar 2-3 dl mjölk 2-3 ägg smör eller margarin riven ostSätt ugnen på 225 grader Skala potatisarna om det inte är gjort och skiva dem Skär fileerna i bitar Skiva de skalade lökarna tunt Blanda ägg och mjölk Smörj en ugnssäker form Varva potatis, silloch lök Häll äggstanningen över Strö över rikligt med riven ost Sätt in i 225 graders ugnsvärme och grädda ca 35 min eller tills äggstanningen stelnat
Servera gärna med kokta ärtor ochpotatis. / Anki och Håkan Så vad kan väl då passa bättre än ett recept på en smarrig sill/stömmingslåda som vi gjorde för ett tag sedan
Servera gärna med någon forma av mos eller kokta potatisar. Förra veckan gick det dock åter uppåt, värken avklingade, orken infann sig igen och med den matlagningslusten och det stod en sillalåda (strömmingslåda) och väntade på herr Mårtensson när han äntrade köket på kvällen
Sillochpotatis med brynt smör. I söndags var vi i Ånnaboda och åkte pulka (Mini-me och hennes kompis) medan jag och Winston knatade upp och nerför backen ett antal gånger
Skala potatisenoch skär den i tunna strimlor. Skala “sillen” och skär i ½ cm tjocka skivor. Det är en smula otraditionellt, det medger vi, men vad spelar det för roll när man gör världen och sig själv en stor tjänst genom att skippa köttet
Rätten är i stort sett en potatisgratäng med ansjovis i och den är pudrad med skorpsmulor på toppen. Därför kommer jag i år att göra en Janssons frestelse där sillen byts ut mot hackad kapris och ättiksgurka
Skala eller borsta och skär Potatisoch Ägg små bitar så inte ett lager på en macka blir för tjockt Hacka Purjolök och Rödlök fint, dela Matjesillen i smala strimlor och spara lite av lagen den ligger i
