En god korvsås som man kan servera med pasta, kokt potatis eller ris. Den skall göras på knackkorv (eller knackikorv som pappan i familjen annorlunda sa
Lite variation mot vanlig köttfärssås till pastan Till 4-6 port 6 st grillkorvar 4 stora champinjoner 10 cm purjolök 500 gram krossad tomat salt peppar 2 msk finhackad persilja ½ tsk soya 1 dl creme fraiche Gör så här. Slanta upp korven Skölj och skiva champinjonerna och purjolöken Fräs champinjoner, lök och korven i lite smör Slå över krossad tomat Krydda med salt, peppar, persilja och soya Låt puttra ihop ca 10 minuter Rör ner creme fraiche och krydda på mer om det berhövs Servera med pasta 4-6 port
Blanda korvsåsen med pastan i pastakastrullen. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 4port pasta, gärna tagliatelle. Dela bönorna och koka med dem de sista 4 minuterna av pastans koktid. Rör om över värme ca 1 minut så att såsen ”fastnar” på pastan
(Nu bör pastavattnet koka. Låt allt koka på svag värme i några minuter (medan pastan kokar). I receptet stod det pastahjul med jag hittade inga i butiken så istället blev det ekologiska pastadjur
Fräs pastan helt kort i stekpannan och strö över hackad persilja. Koka Farfalle Barilla al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda med korvsåsen
Klicka 1 msk korvsås på varje platta. Gratinera mitt i ugnen 25–30 minuter eller tills pastan fått en vacker yta. Klicka 1 msk korvsås på varje platta. Gratinera mitt i ugnen 25–30 minuter eller tills pastan fått en vacker yta
Servera pastan med korvsåsen och salladen. Pasta. Korvsås. Pasta. Korvsås. Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan på högsta värme på spisen
Häll sedan av vattnet från pastan och blanda pastan med såsen. 4 port pasta. Låt puttra ca 10 minuter och koka pastan under tiden. När pastan kokat klart, ta lite av vattnet (ca 1 dl) och häll i korvsåsen. 4 port pasta
Blanda pastan med korvsåsen och servera omedelbart. Koka pastan. 400 gram pasta. 1. Hetta upp oljan i en kastrull, lägg i löken och låt fräsa i 5 minuter på medelvärme tills den är mjuk
Serveras med pasta eller ris. Skär falukorven i mindre bitar. Bryn dem i margarin. Häll i creme fraiche, tomatpuré, lite svartpeppar och låt det bli varmt