Finhacka lök, vitlökochchili. Det här var första gången med råa scampioch vongolemusslor. I brist på detta får jag dricka finvin och laga till min egen skaldjurspasta
Gjorde så god pasta på kvällen, älskar scampioch stekte dem med lök, chili, paprika ochvitlök, la i små tomater och hällde på grädde och toppade med parmesan
Jag tror jag använde mig av salt, peppar,hackad vitlök samt färsk chili förra veckan, sen smörstekte jag färsk, grön sparris och toppade rätten med finhackad persilja
Ett riktigt gott recept från boken blev fredagens middag, pasta med scampioch ruccola. Hetta upp en rejäl skvätt olivolja i en stekpanna och tillsätt vitlökochchili
Pasta med scampi, vitlök, chilioch tomat. Hanna är ute ikväll så jag har kollat på tv och ätit pasta med scampi, imorgon ska vi ha middag här så jag har förberett en dajmparfait och dukat
När moroten och fänkålen fått koka en stund och blivit lite mjuka tillsätt musslorna ochscampin igen och blanda allt med pastanoch färskhackad persilja
eller scampi. Chili efter smak. Tillsätt vitlökoch kryddor och fräs en stund. När pastan är färdig tillsätter du räkorna i såsen och låter dem värmas men inte koka
Ha i vitlök, vårlök, champinjoner ochchili. Nasigoreng Pasta m skink- o broccolisås Blomkålssoppa m varma mackor Kålpudding Wokad scampi m ostronsås *** tigerräkor, skalad en knippe vårlök, hackad 2 vitlöksklyftor, skivade Champinjoner, skivade 2 färska chilin, hackade (eller efter tycker och smak) 1 kruka koriander, hackad 1-2 msk ostronsås thailändsk fläskbuljong (grön påse med en gris på) Värm upp en neutral olja i en wok eller stekpanna (använd inte teflon). Blanda i koriandern och låt allt stekas i ytterligare 1-2 minuter. Ätbart 2 vitlöksklyftor. 2 färska chilin
