När pastan har kokat klart, blanda ner cremefraiche och ärtor. Jag vet i alla fall att mina barn fullkomligt älskar bacon och ärtor, så varför inte slänga ner det tillsammans med pasta och pastasås
När baconet fått in färg, ha i vitt vin, grädde, créme fraiche och persilja. Vi har skafferi-, kyl- och frysrensning här hemma och då gjorde vi en pasta med lax, bacon och ärtor och det var en succé
Tillsätt tomatpuré, grädde, solhavre, créme fraiche, buljong, skvätt över lite soja och blanda i babyplommontomaterna (skär de med fördel i två delar) innan du låter de gå med i såsen
400 g tagliatelle (eller vilken pasta du vill) salt 150 g pancetta (eller bacon, välj bra kvalité) 10 stjälk färsk mynta 2,5 dl frysta ärtor 100 g pecorinoost 1,5 dl crème fraîche 2,5 dl kokvatten från pastan svartpeppar, nymalen grönsallad (t
Som extrarätt hade vi med oss ingredienser till pastan som beskrivits i ett tidigare inlägg, men det blev över av all annan mat så det blev aldrig aktuellt att äta pastan, istället gjorde vi åt broccolin till ena grytan och tog helt enkelt med bacon, pasta och ädelost hem igen (det är inga ingredienser det går någon nöd på i en vecka som tur är)
Med rökt sidfläsk istället för bacon… med stekta ärtor istället för kokta… med lite crème fraiche och pastavatten… så kan carbonaran vara en liten delikatess
Får passa på att äta ärtor när inte Johan är hemma. Baconpastasås och spagetti. När det återstår två minuter tillsätt frysta ärtor och låt dem koka med den sista stunden
