½ dl havregryn. Täck över bunken med en handduk och låt degen vila ca 8-12 timmar i rumstemperatur. Blanda ner resten av ingredienserna och knåda degen med maskin 10 minuter. 25 g jäst för matbröd. 2 dl grahamsmjöl
2 dl grahamsmjöl. 1 dl havregryn. Blanda alla torra ingredienser. Rör i sirap och yoghurt. Det ska bli en kletig smet så sätt eventuellt i 1 extra msk yoghurt
Idag var det dags att baka lite nytt matbröd. Receptet gjorde jag lite på en höft, så mjölsorterna kan bytas ut (till exempel går det bra bara använda vete- och grahamsmjöl om man inte har lantbrödsmjöl hemma)
Om du vill ha ett gott och saftigt matbröd snabbt är filmjölksbröd det bästa tipset. Brödet är proppat med massa nyttiga fröer och grova mjölsorter, vilket gör det extra mättande
Jag har gjort storbak av matbröd och experimenterat fram muffins. Blanda grahamsmjöl, rågsikt, salt, mandlar, kardemumma, havregryn, bakpulver och kanel i en annan bunke