Marinerade musslor recept

Marinerad skaldjurssallad

Marinerad skaldjurssallad

Skölj och borsta musslorna. De som inte sluter sig när du knackar på dem med en sked samt trasiga musslor ska slängas
Tapas med musslor

Tapas med musslor

Himmelskt gott med marinerademusslor med sallad på en brödbit, gottigt fredagsmys. Koka musslorna med vinet i några minuter tills skalen öppnat sig
Gratäng med rökta musslor

Gratäng med rökta musslor

Servera med rivna morötter marinerade i citron och olivolja. Tryck ner musslorna lätt i smeten och garnera runt om med paprika och tomater
Kokt torskrygg med rödvinssås och friterade musslor

Kokt torskrygg med rödvinssås och friterade musslor

Till de friterade musslorna behövs. Häll bort vattnet från musslorna och låt den rinna av ordentligt. Rulla musslorna försiktigt i vetemjöl, täck sedan mjölytan ordentligt med uppvisat ägg och täck dem till sist med panko
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Lägg de marinerade grönsakerna och skaldjur på tallrikarna, spritsa vitlöksdressing runt ”nudlarna”. Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper
Räkor i gudagod marinad - fredagsmat i repris

Räkor i gudagod marinad - fredagsmat i repris

Just i kväll ska vi utöver dessa räkor äta både charkuterier, baconlindade rökta musslor, marinerade ronärtskocksbottnar, någon god liten ost, och givetvis nybakade surdegsbaguetter
Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Det vi åt i lördags i stället för musslorna som visade sig vara dåliga ska vi inte tala om. Helgen bjöd på två riktigt grymma matupplevelser
Havets frukter och en bläckfisk

Havets frukter och en bläckfisk

Tillsammans med ett nät pinfärska blåmusslor, maffiga räkor med skal och ett långkok tomatsås med mycket vin, kan det inte bli fel
Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Med färska hela musslor. Kontrollera att alla musslor är stängda. De musslor som är öppna knackas försiktigt mot köksbänken, och de som då inte sluter sig kastas
I löööööv... ♥

I löööööv... ♥

Lägg den marinerade råa lövbiffen över och fördela sedan ostsåsen över köttet. Abbas rökta musslor. De enda musslor som är värda att köpa på konserv
Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Lägg de marinerade grönsakerna och skaldjur på tallrikarna, spritsa vitlöksdressing runt ”nudlarna”. Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper
Grillade skaldjur

Grillade skaldjur

ex köpt krabba eller musslor och de får något annat. – ett nät med blåmusslor. – ett nät med hjärtmusslor (vongole)