Mangold tycker jag är gott och ger lite variation till ”vanlig” sallad. Nu kan det vara svårt att få tag på mangold men det går precis lika bra att använda Pak Choi istället
Populära inlägg. Ugnsbakad gös. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj
Mangoldstjälkar. Koka upp nytt vatten och lägg i mangold och bondbönor. Min mamma brukade "putta ner" potatis som fått groddar i kylskåpet lite här och där i sin trädgård
Sensommarsallad Jag är väldigt bortskämd med olika bladgrönsaker när jag bor i Turkiet på hösten. Annars blandar jag ofta ut salladen med de örter jag har på balkongen, eller så tar jag bara dem och blandar med grönsaker
Varva sallad, råris och grönsaker på ett uppläggningsfat. Toppa salladen med kyckling och aprikoser. 125 g blandad grönsallad t ex ärtskott, mangold, babyspenat, lollo rosso