Tillsätt lammköttet du ska marinera och arbeta gärna in marinaden så att den täcker köttet runt om. Gott är att ta en nypa gourmetsalt och lite nymalen svartpeppar på lammköttet innan servering
Men, som sig bör så följde vi inte receptet till punkt och pricka, Håkan valde att först lägga köttet i en marinad över natten för att sedan laga till det i vår crock-pot
Marinad. ½ dl kinesisk soja. Vi köpte ett lamm och styckade och lade in i frysen för ett tag sedan, visst är det lite att pyssla med men sååå värt det om man får tag på bra kött
Chili- och honungsmarinad. Blanda alla ingredienser till marinaden. Koka upp vatten och häll i lammläggen, morötter, lök, lagerblad, vitpeppar, salt och peppar
