Som en avslutning bestämde vi oss för att köra en riktigt somrig veckomatsedel helt baserat på grillning, eftersom det ser ut att bli fint grillväder i helgen
För att ge lite mer schwung i smaken valde vi att marinera laxen under tiden som resten av gratängingredienserna lagades till, fisken beströddes med örtsalt och citronskal och fick några droppar citron att svalka av sej med
Jag har lagat ett måltidsförslag ur den tidigare som du kan läsa om här på bloggen. Han visar på hur man med planering och rätt arbetsordning kan få ihop bra matpå en halvtimme
Ikväll ska jag lagamat tillsammans med mina jobbarkompisar. Placera ett smörpapper ovanpåpotatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt materialovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
På något vis måste jag i tankarna ha gått omkring och omedvetet fantiserat om denna feta, fina fisk, för plötsligt hade jag helt klart för mig vad jag ville laga
På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
