Fräs det i lite olivolja i kastrullen, krydda, fyll på med vatten och rör i hummerfond. Det är ingen konst att fixa ihop en enkel soppa och fort går det också
Lägg potatisen i kastrullen och häll på buljong. VARDAGSSOPPA II. Det blir god buljong på några köttben, grönsaker, t ex det grova gröna på purjolök, litet morötter och persiljestjälkar
Liksom flera andra vardagssoppar i arkivet. Det här receptet på morotssoppa från 2006 pekar fortfarande emellanåt i statistiken. Koka soppan på svag värme under lock i cirka 10 minuter tills grönsakerna mjuknat
Så ja, den får sin plats här på bloggen. En enkel vardagssoppa som passar fint i vintermörkret. "Går hem hos barnen" stod det på tvärs över bilden till det här receptet i Expressens bilaga "118 GI-recept"
Sätt ugnen på 150 grader. Sprid ut 4 avlånga högar av ost blandad med chili på bakplåtspapper. Koka broccoli och vitlök 15 minuter i vatten, grädde och buljong
Ibland blir längtan efter en riktigt värmande och mustig soppa väldigt påtaglig. I mitt recept har jag gjort min egen lyx-variant med extra smak från grunden med torkade örter, en gnutta färskost på slutet och sen toppade jag soppan med riven parmesan
Här kommer lite tips på vilken tortellini man ska ta och vad för slags korv som passar. Tortellinisoppa är en perfekt vardagssoppa eftersom den går kvickt att svänga ihop
Det går lika bra med räkor i lake på burk, men häll bort laken såklart. Man kan göra så många varianter, allt från vardagssoppa till festsoppa, vegetarisk eller icke-vegetarisk, klar soppa eller redd soppa, tunn eller tjock, med topping eller utan topping
