Helstekt kycklingmedfärska örter och vitlök. Men om man handlar efter jobbet och det då finns bra erbjudande på färsk svensk kyckling OCH man inte tagit upp något från frysen
Om man helsteker kyckling och fyller den med örter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Men ekologisk kyckling finns och även om det svider i plånboken när man betalar är den mycket godare än den industri-kyckling som är nästan gratis
Ingredienser 200 g Risoni 3 tsk Olivolja 4 st kycklingbröst 1 nypa Salt 1 nypa peppar 1 st gul lök (i skivor) 2 st vitlöksklyftor (hackade) 1 nypa chiliflagor 1 msk finhackad färskrosmarin 1
En ny favorit på grillen är kycklinglårfilé. Det här är ett gott recept som vi provade oss fram med redan förra sommaren och det kan varmt rekommenderas
några rejäla kvistar färskrosmarin. Idag på Påskdagen bjuds det säkert lammstek i många hem, men här får det bli ugnskyckling i stället men med "lammstekskryddning" i form av citron, vitlök och rosmarin
/ Toppa med massa ruccola. Rosemary (fresh) / Rosmarin (färsk). Basil (fresh) / Basilika (Färsk). Chicken (any parts you like) / Kyckling (Vilka delar du vill)
Lägg i rosmarin, timjan och lagerbladen. När det sen är dags för servering stek kycklingenmed skinnsidan neråt så det blir knaprigt, vänd sen och stek på andra sidan så det får lite färg där med
