Tillsätt grädde, mjölk, tomatpuré, kantarellfond och soya. Signe har dans träning i afton oxå så jag väntar där just nu och passar på att skriva receptet åt er på den super goda kycklinggrytan vi laga för ett tag sen
Rör ihop Cream fraiche grädde fonden o peston. Stek kycklingfilén i bitar. Lägg dom färdiga kycklingbitarna i en eldfast form lägg sedan på bacon o kantareller
ca 1,4 kg kycklingdelar med ben 1,5 hönsbuljongtärning ca 7 dl vatten 1 morot, i bitar 1 gul lök 5 hela nejlikor 1 lagerblad (litet). 2 msk curry 2 msk smör 1,5 msk vetemjöl 3 dl silad buljong från koket 1 dl grädde
1 kyckling (runt 1,5 kg) (gärna frigående) 1 msk smör 1 msk olja 1 tsk curry 1 msk japansk soja salt peppar ev citron, saft. Sås1 banan (hackad) 2 äpple (hackade) 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök (hackade) 2 tsk curry 50 g smör 1,5 msk vetemjöl 1 dl koncentrerad kycklingfond ca 1 dl grädde ev citron, saft. ris2 dl basmatiris (lägg det i kallt vatten ca15 min och skölj därefter i kallt vatten ca 5 min) 0,5 tsk salt 4 dl vatten
Garnera med dragon och servera, gärna med ett gott ris eller varför inte färskpotatis. Smakerna är lena, fylliga och gifter sig ofantligt väl – kyckling, grädde, calvados, senap, äpple och cider
