Dela bananen och ananasen i bitar och fördela över kycklingen/baconen och strö på cashewnötterna. Dela kycklingen i mindre bitar och bryn till, lägg kyckling och bacon i en ungssäker form
Servera gärna med kokt ris. Pudra över mjölet och sila över kycklingbuljongen och häll i grädden. Smaka upp såsen med paprikapulver, spad från ananas och eventuellt plommonchutney eller mangochutney
Själv kör jag på varianten att jag kokar mitt ris i mer vatten än vad som behövs och sen häller jag av det överblivna vattnet för att slippa att riset bränner fast
Servera en god grönsallad och ris eller potatis till. Créme fraiche, grädde, ost, chilisås, paprika, pressad vitlök och kycklingfond och krydda med salt, peppar och chilikryddan
Flygande Jakob är en riktig klassiker och med färdiggrillad kyckling och färdigkokt ris i en gratäng är det en perfekt rätt på en fredag efter en tröttsam arbetsvecka
Koka riset som skall vara till. Börja med att dela kycklingen i mumsbitar. Stek en stund och späd med grädden och vattnet samt tillsätt buljongtärningen,sambal oelek och curryn i såsen
