Blanda grädde, creme fraiche, dijonsenap och pressa i vitlöksklyftorna. Stek kycklingen så den får lite färg, krydda med salt och peppar och lägg i ugnsformar
Vispa samman och låt kleta ihop sig, allt eftersom häller du på mer spad tills spadet är slut från formen eller du känner att det blir lagom sås, toppa av med en skvätt grädde och låt koka ihop
När kycklingen fått färg, tillsätt buljong, grädde, basilika, citron/vinäger och socker. 4 portioner 600 g kyckling (filé eller innerfilé)1 st hackad gul lök8 st soltorkade tomater 1 dl hönsbuljong 2-3 dl grädde 1/2 msk torkad basilika salt och svartpepparnågra droppar citron/vinägeren knivsudd socker2 dl riven Västerbotten (går bra utan ost) Skär kycklingen i bitar och stek i smör ihop med lök och tomater, salta och peppra. 600 g kyckling. 2-3 dl grädde. 1/2 msk torkad basilika
Vispa äggen i en bunke och blanda i mjölk, grädde, tomatkross, tomatpuré samt krydda lätt. Italiensk makaronilåda med kyckling, grönsaker och smak av tomat
Lägg på kycklingen och häll på resten av såsen och strö över parmesanost och basilika. Blanda två tredjedelar av tomatsåsen, grädde och fond och häll i en ugnsform
torkad basilika. Blanda ihop balsamvinäger, fond, pressad vitlök och grädde. Nu ska jag snart äta lite lunch och det blir en kanongod lunch eftersom jag har kvar rester från gårdagens kyckling-middag
Strö över basilika å lite tomater. Grädde/creme fraiche/soja/kalvfond som värms(för att inte skära sej) hällts över strimlad kyckling som går klart i ugnen
