Idag serverade jag tryffelpotatismosen med ärtpuré, hemmagjorda krutonger med en hint av vitlök samt en saftigköttbit som toppades med lite smörstekta champinjoner och haricot verts
Genom att först rosta majsen iugnen får du fram mer smak och slipper den där lite ”råa burk smaken” majsen kan få när den inte är färsk och liggeri burk
Ringla över olivolja och strö över salt. Rosta i. Chevreost Ciabatta Rödbetor Salladsmix Små linser Valnötter Honung Olivolja Salt TimjanVitvinsvinäger 1. Sätt ugnen på 250 grader. Skrubba och klyfta 500 g rödbetor och lägg i en smord form. - Läs hela inlägget här 4 port
Jag hade ganska mycket bröd så det är lite längre tidiugnen än om du skulle göra mindre. Idag gjorde jag en ceasarsallad till lunch och jag hade gjort krutonger av en hel limpa bara någon dag innan så det passade perfekt till
Vi tar eventuellt igen det senare om det blirlite extra kött någon vecka, och iställetfixarvi god lax iugn med en nyttig yoghurtsås, samt extra lyxigakrutongertill en enkel italiensk bönsoppa
blomkålsgratäng med gruyereost och brödkrutonger. Häll ett tunt lager sås i en ugnsfast form. Jag avnjuter som bekant det ljuva livet som student den här hösten
