lägg upp rödbetornamed nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Galetter medchevre, valnötter och spenat. Här gjorde jag en version med en supernedstrippad version av chêvre chaud men med lite mer krut på en god sidosallad
Blanda samman ingredienserna till honungsvinägretten. Dela brödskivorna och lägg på chevren. Skala betornaoch hyvla dom supertunt med en mandolin eller osthyvel
500 g rödbeta, gärna små 600 g fast potatis, gärna små 3 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 1 vitlök, delad på "midjan" 300 g chèvreost 2 msk flytande honung 40 g pinjenötter 3 dl matyoghurt peppar salt Till servering 100 g rucolasallad 1 baguette olivolja, att ringla över vid servering
Eller fredagsdrink som det kort och gott kallas hemma hos oss. För när lilla H gick på dagis och jag hämtade honom ganska sent en dag, han var trött och jag tror han hade ramlat eller något sådant under dagen
En riktigt mumsig klassiker är ChevreChaud - varm toast med getost, honung och valnötter. Torr och frisk med inslag av mineraler och nässlor, äpplen, citrus
En riktigt mumsig klassiker är ChevreChaud - varm toast med getost, honung och valnötter. Torr och frisk med inslag av mineraler och nässlor, äpplen, citrus
En lyxig hittepå sallad med K's favoriter chevrechaud, rökt lax och blåbär. Perfekt med andra ord. Ta en skiva bröd och skär den i samma form som chevren
Här med en sötsyrlig vinägrett. Oftast krävs det en sådan liten ansträngning och ändå serveras det hos oss mycket grönsaker som de är, så som morötter, sockerärtor eller paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.