Lägg purjolöken i en burk, häll över dressingen och tillsätt persilja. Koka upp 0,5 liter lättsaltat vatten och sjud purjolöken cirka 5 minuter tills den mjuknat men har en rå kärna. 3 st purjolök
Grönsaker (lök, purjolök, morot, palsternacka och selleri funkar. Jag kör alla mängder på känsla efter att ha kokat buljong en del gånger - men i parantes efter alla ingredienser står ca-mängder
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
1 st Purjolök. 11 l vattenSkölj purjolöken och fänkålen. 1Hetta upp olja i en kastrull och lägg i purjolöken och fänkålen samt vitlöken. 1Låt soppan koka tills morotsbitarna har blivit mjuka. Soppan ska koka i cirka 5 minuter
) Skölj och strimla purjolöken. ) Häll i vatten, buljong, fond och vin och låt koka upp. ) Hacka spenaten och häll i kastrullen och fräs tillsammans med purjolöken en stund
Ansa och skölj purjolökarna. Låt koka på svag värme utan lock 5-7 min. 4 st purjolök, ca 800 g. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull