Koka purjolök recept

Musslor kokta med cider och purjolök

Musslor kokta med cider och purjolök

Tillsätt äppelcider och koka upp. Krossa en vitlöksklyfta och strimla purjolök. Servera musslorna i vätskan de kokat i, eventuellt med bröd till
Purjolök och brocollisoppa

Purjolök och brocollisoppa

Jag brukar passa på att koka soppa när jag har stammar från broccoli över. Denna gången fick det bli med purjolök och ädelost
Gräddstuvad purjolök & rökt fisk

Gräddstuvad purjolök & rökt fisk

Häll i grädden och koka tills den börjar tjockna. Sedan åker vi hem och gör gräddstuvad purjolök till den rökta fisken och färskpotatisen
Purjolök i vinägrett

Purjolök i vinägrett

Lägg purjolöken i en burk, häll över dressingen och tillsätt persilja. Koka upp 0,5 liter lättsaltat vatten och sjud purjolöken cirka 5 minuter tills den mjuknat men har en rå kärna. 3 st purjolök
Gratinerad purjolök

Gratinerad purjolök

Ansa, snitta och skölj purjolökarna noga. Koka dem i lättsaltat vatten ca 1 min. 2 st medelstora purjolökar
Koka din egen benbuljong

Koka din egen benbuljong

Grönsaker (lök, purjolök, morot, palsternacka och selleri funkar. Jag kör alla mängder på känsla efter att ha kokat buljong en del gånger - men i parantes efter alla ingredienser står ca-mängder
Purjolök och fänkålsoppa

Purjolök och fänkålsoppa

1 st Purjolök. 11 l vattenSkölj purjolöken och fänkålen. 1Hetta upp olja i en kastrull och lägg i purjolöken och fänkålen samt vitlöken. 1Låt soppan koka tills morotsbitarna har blivit mjuka. Soppan ska koka i cirka 5 minuter
Kokta musslor

Kokta musslor

När löken kokar så tillsätter du musslorna. Dela, skölj, rensa och finstrimla purjolök samt tillsätt till grytan
Koka fiskfiléer

Koka fiskfiléer

Lägg lite strimlad purjolök eller finhackad lök i botten. Beräkna 125-150 g fiskfilé per portion. Smörj en långpanna med Milda
Koka soppa på en spik

Koka soppa på en spik

) Skölj och strimla purjolöken. ) Häll i vatten, buljong, fond och vin och låt koka upp. ) Hacka spenaten och häll i kastrullen och fräs tillsammans med purjolöken en stund
Gräddstuvad purjolök

Gräddstuvad purjolök

Ansa och skölj purjolökarna. Låt koka på svag värme utan lock 5-7 min. 4 st purjolök, ca 800 g. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull
Purjolök med fetaost och dill

Purjolök med fetaost och dill

När purjolöken är mjuk, skölj den i kallt vatten. Placera purjolöken på ett serveringsfat och toppa med smulad fetaost och några kvistar dill
Kokta ägg med svampstuvning

Kokta ägg med svampstuvning

Krydda med salt, peppar och vinäger/citron, låt den koka in i svampen. Tillsätt purjolöken och låt fräsa med en stund
Strimlad biff med purjolök

Strimlad biff med purjolök

Låt det koka någon minut och lägg sedan i champinjoner, purjolök och kött. Koka upp. Gör samma sak med purjolöken