Koka sötpotatis recept

Sötpotatis i panna

Sötpotatis i panna

Låt det koka sakta i 10 minuter. 800 g sötpotatis, skalad och strimlad. Gör så här. Hetta upp smöret i en kastrull
Kyckling sötpotatis mangosalsa

Kyckling sötpotatis mangosalsa

Koka broccolin så den blir klar när kycklingen är klar. Sötpotatis lär dessutom vara särdeles nyttigt och lär kunna bidra till att sänka farligt kolesterol
Pankopanerad sötpotatis

Pankopanerad sötpotatis

Koka upp vatten i en kastrull och kokasötpotatisskivorna några minuter. Det var en rätt med pankofriterad sötpotatis, aubergine och pumpa
Smashed sötpotatis med vitlökssmör

Smashed sötpotatis med vitlökssmör

Under tiden de kokarsötpotatisen gör du vitlökssmöret genom att blanda ihop samtliga ingredienser på en tallrik med en gaffel
Sötpotatis i panna

Sötpotatis i panna

1800 g sötpotatis, skalad och strimlad. Låt det koka sakta i 10 minuter. 1 msk smör (ej margarin). 12 st schalottenlökar, små i tunna skivor
Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Koka den i saltat vatten tills den är helt mjuk, det tar lite längre tid än man kan tro – grönkål är som sagt ganska tuff i konsistensen och det är just därför jag tycker den blir så fantastisk som mousse eller om man vill kalla det puré
Sötpotatis som i Marocko

Sötpotatis som i Marocko

Koka sakta under lock tills potatisen är mjuk men inte mosig, i cirka 10 minuter. 550 g sötpotatis. Skala potatisen och skär i grova bitar
Sötpotatis och laxgryta á India

Sötpotatis och laxgryta á India

Koka tills mjukt. Koka ihop tills laxen är klar och löken mjuk. En härlig söt indisk gryta med omega 3 från lax, protein från casewnötter, beta karoten från sötpotatis och bra egenskaper på matsmältningen har alla kryddor. 1 sötpotatis i bitar. Koka ihop och toppa med koriander, cashewnötter och pressa över 1 droppe citron eller lime. 1 sötpotatis i bitar
Grillad sötpotatis

Grillad sötpotatis

Jag har sett flera olika tillagningssätt men vi brukar skala potatisen, koka den nästan klar och låta den svalna lite
Sötpotatis med chorizosås

Sötpotatis med chorizosås

Servera sötpotatisen med sås och sallad. Tillsätt grädde och koka ihop 3–4 min. 750 g sötpotatis. Sätt ugnen på 225°

Sötpotatis Mos

Värm vatten i en kastrull och kokasötpotatisen tills den känns mjuk när du sätter gaffeln i den. Mosa sötpotatisen med en klick smör och senapen