Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
En jättegod gryta med massor av grönsaker, god kyckling och en sås som är helt fantastisk. Använd även stammen på broccolin, skala med en potatisskalare och skär i bitar
Lägg i skivad purjolök, paprika, bambuskott och vattenkastanjer och låg fräsa ihop några minuter. Jag lovar er detta recept på min biffmed bambuskott är precis lika god som på Kinarestaurang, om inte snäppet bättre
Skär purjolök och vanlig lök i så stora bitar du vill ha och stek i panna en liten stund beroende på om du vill att det ska vara lite tuggmotstånd eller om det ska bli mjukt
Servera med osaltat Basmatiris. Blanda allt i en skål, vänd ner 600g strimlat nötkött (biff, innanlår eller lövbiff), och låt marinera 30 minuter i kylen. 2msk finstrimlad ingefära. 1dl finstrimlad paprika. 1dl finstrimlad gul lök. Hetta upp en wok eller stekpanna med jordnötsolja och sesamolja på hög värme till det nästan börjar ryka, lägg i köttet och fräs hastigt 1 minut, lägg det stekta köttet i en skål och ställ åt sidan. 2msk finstrimlad ingefära. 1dl finstrimlad paprika. 1dl finstrimlad gul lök
Kvällens mat blev kyckling med cashewnötter. Tillsätt vitlöken och krydda med salt. Jag tycker mycket om asiatisk mat och den går oftast snabbt att laga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.