En burk blåbärssylt 400 gram blåbär 350 gram syltsocker 3 msk vatten Koka upp blåbär, syltsocker och vatten. När det kokat upp, låt koka rejält 3-5 minuter. 350 gram syltsocker
Häll dom i en kastrull tillsammans med ströspcker och syltsocker. Jag gick efter ett recept som jag sett Leila göra med vaniljstång i som faktiskt blev riktigt gott
Blåbärssylt är inget jag vanligtvis brukar koka av den enkla anledning att jag inte är särskilt förtjust i att gå i skogen och plocka bär (jag gillar inte att brottas med allehanda småkryp och dessutom riskera att dö av leda och tristess under tiden)
Idag har jag kokatblåbärssyltmed lite vaniljsmak. Koka långsamt upp och rör då och då. 500 g syltsocker. När sockret smält, koka på hög värme i 2 minuter. 500 g syltsocker
Blanda bär och syltsocker i en tjockbottnad kastrull. Hallon- och blåbärssylt. Tillsätt smöret och arbeta in det i hushållsassistent med vinge (det går lika bra för hand eller i matberedare)
Blåbärssylt. Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop med fingertopparna till en jämn deg. Stryk den resterande blåbärssylten tunt över den avsvalnade pajen
Blåbärssylt. Platta till, pensla med ägg och strö på kardemumma, kanel och pärlsocker. Blanda ner mjölkblandningen lite pö om pö med mjölet, vaniljsockret och bakpulvret
Eller varför inte prova att ha finhackad färsk rosmarin i blåbärssylten, fantastiskt gott. Kul att prova med lite annorlunda ingredienser och smaksättare
Blanda i strösockret samt vaniljsockret och låt detta koka svagt. ) Jag var i skåne i helgen och då fick jag smaka på en riktigt god muffins med en blåbärssylt inuti, den var sjukt god
de ska kokas ur och sköljas femtioelva gånger innan de är ätliga. Sett många på Instagram som plockat massvis med blåbär och kantareller i år, ska tydligen finnas gott om dem i år
